Gombo à la mode du sud de Janie
Le gombo de style sudiste de Janie est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1 branche moyenne de céleri, 1/2 c. poivron vert haché, 1 petit oignon émincé et 1 c. tomates coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter sur du papier absorbant.
Au jus de cuisson, ajoutez le poivre, le sel, le céleri et les oignons.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le gombo soit tendre, en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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