Courgettes grillées de Jamie
Les courgettes grillées de Jamie sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. courgettes tranchées, 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 c. oignon vidalia, coupé longitudinalement en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. huile d'olive et sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la courge et l'oignon avec l'huile d'olive dans un grand bol.
Versez les légumes sur une poêle à griller plate ou sur du papier d'aluminium épais à feu moyen sur la grille du barbecue.
Étalez les tranches de courgettes à plat et tamisez le sel d'ail au goût (environ 1 à 2 cuillères à café) sur les légumes. Retourner les morceaux de courge lorsqu'ils sont dorés sur la face inférieure.
Remuez les morceaux d'oignon plusieurs fois.
Retirez les légumes après avoir fait dorer les deux côtés des courgettes.
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