Jambalaia
Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com tiras de frango de 1 1/2 lb, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta moída, 1 colher de sopa. óleo vegetal e 3/4 lb de salsicha, cortada em fatias de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Tempere o frango com sal e pimenta.
Doure em óleo quente em uma panela grande em fogo alto; adicione a salsicha e cozinhe por 2 a 3 minutos. Retire o frango e a salsicha da panela; reserve.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho na mesma panela em fogo médio até ficarem crocantes.
Junte o arroz, o pimentão vermelho, o caldo e o frango e a linguiça reservados; deixe ferver.
Simmer cobriu 30 minutos. Junte a cebolinha e o tomate.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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