Name: Jambalaya
Ingredients: 3/4 c. gehackte Zwiebeln; 1/2 c. gehackter Sellerie; 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 2 c. gewürfelter, vollständig gekochter Schinken; 1 can (28 oz.) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft; 1 can (10-1/2 Unzen) Rinderbrühe; 1 c. ungekochter Langkornreis; 1 c. Wasser; 1 tsp. Zucker; 1 tsp. getrockneter Thymian; 1/2 tsp. Chilipulver; 1/4 tsp. Pfeffer; 1-1/2 lb. frische oder gefrorene ungekochte Garnelen, geschält und entdarmt; 1 tbsp. gehackte frische Petersilie

Jambalaya

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Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackte grüne Paprika, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.