जंबलाया

जंबलाया

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जम्बालया एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। चिकन के 8 टुकड़ों, अजवाइन के ऊपरी भाग, 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। सूखे प्याज, 1 तेज पत्ता और 1 कली लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

चिकन के हिस्से, अजवाइन के ऊपरी भाग, सूखा प्याज, तेजपत्ता, लहसुन और पानी को तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक चिकन नरम न हो जाए।

चिकन को हड्डी से निकालें और एक तरफ रख दें।

शोरबा से वसा छान लें और निकाल लें।

फिर अपने हैम, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च और अजवाइन को नॉनस्टिक पैन में या 1 चम्मच तेल में भूनें।

अतिरिक्त चर्बी हटा दें.

टमाटर प्यूरी, चिकन शोरबा, मशरूम, थाइम, मिर्च पाउडर, लाल मिर्च और चावल डालें और 20 मिनट तक उबालें।

चिकन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चावल पक न जाए और तरल अवशोषित न हो जाए (लगभग 30 मिनट)।

6 सर्विंग्स देता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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