Jambalasta

Name: Jambalasta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 (8 ounce) packages macarrão linguine; 2 tablespoons azeite; 1 cebola picada; 2 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras; 1 pound camarão, descascado e limpo; 1 tablespoon açúcar; 1 tablespoon Tempero cajun; 1 tablespoon páprica; 1 teaspoon alho em pó; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon Molho picante ao estilo Louisiana; 1 pound kielbasa, cortado em fatias de 1/4 de polegada; 1 (28 ounce) can tomates em cubos, não drenados; 1 tablespoon amido de milho; 2 tablespoons água fria

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 9 visualizações

Jambalasta é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 3 pacotes (8 onças) de macarrão linguine, 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picada, 2 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras e 1 quilo de camarão, descascado e limpo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 860

% Valor Diário*

Gordura total 32.1g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1673mg 73%

Carboidratos totais 94.1g 34%

Fibra alimentar 5.9g 21%

Açúcares totais 11.5g

Proteína 46.8g 94%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Quando a água estiver fervendo, junte o linguine e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas ainda firme ao morder, cerca de 11 minutos.

Escorra bem em uma peneira colocada na pia.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto; cozinhe e mexa a cebola no azeite até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Adicione o frango, o camarão, o açúcar, o tempero Cajun, a páprica, o alho em pó, o orégano, o sal e o molho picante e cozinhe até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, 8 a 10 minutos.

Junte o kielbasa e os tomates picados.

Misture o amido de milho e a água fria em uma tigela pequena até ficar homogêneo; despeje na frigideira.

Reduza o fogo para médio e cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos.

Concha sobre o linguine.