Pain d'épice jamaïcain
Le pain d'épice jamaïcain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. gingembre en poudre, 12 oz. farine ordinaire, 2 oz. écorces confites mélangées, 2 oz. cassonade foncée et 4 oz. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez le gingembre avec la farine; ajoutez la peau et mélangez.
Faites chauffer le sucre, le beurre et la mélasse à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Dissoudre le soda dans le lait ; ajoutez les œufs battus et battez encore un peu. Ajouter le mélange de mélasse et le mélange d'œufs à la farine en mélangeant bien.
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