Empreintes de confiture
Jam Thumbprints est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 2/3 c. beurre ou margarine, 1/3 c. sucre et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine et le sel.
Battre le beurre pendant 30 secondes; ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille; bien battre.
Ajouter les ingrédients secs au mélange battu, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Façonner en boules de 1 pouce; rouler dans les blancs d'œufs puis rouler dans les noix finement hachées.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Appuyez au centre avec le pouce.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 17 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Juste avant de servir, remplissez le centre de conserves.
Cela fait 36.
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