Gâteau à la confiture
Le Jam Cake est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement de Crisco, c. cassonade, œufs, c. confiture et c. conserves, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, la confiture et les conserves.
Tamisez ensemble la farine, le sel, le soda, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la muscade.
Ajouter en alternance avec le babeurre.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Cuire au four dans un moule tubulaire 1 heure à 250°, puis à 350° pendant encore 1 heure.
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