Marmeladenkuchen
Marmeladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 c. Zucker, 1 c. Brombeermarmelade, 3 Eigelb und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb unterrühren.
Marmelade unterrühren.
Mehl mit anderen trockenen Zutaten mischen.
Mehlmischung in etwa 3 Teilen abwechselnd mit Sauerrahm hinzufügen.
Den Teig nach jeder Zugabe schlagen, bis er gut vermischt ist.
Den Kuchen in zwei gefetteten 9-Zoll-Pfannen bei 350° 25 bis 40 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen auf Eis legen und anschließend vereisten.
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