Dip de frijoles refritos y jalapeños
La salsa de frijoles refritos con jalapeños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. grasa de manteca de cerdo o tocino, 1/4 c. cebolla picada (1 pequeña), 1 diente de ajo pequeño, picado, 1 lata (1 libra) de frijoles refritos o frijoles pintos cocidos, machacados con líquido y 1 o 2 chiles jalapeños picantes enlatados, sin semillas y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Caliente la manteca de cerdo o la grasa en una sartén pequeña.
Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee 1 minuto.
Agregue frijoles pintos refritos o machacados.
Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que esté bien mezclado y se absorba la manteca.
Agregue los chiles, la sal y 1/4 taza de queso.
Servir con patatas fritas.
(Si la salsa está demasiado firme, agregue un poco de agua).
🍷 Maridajes Perfectos
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