Pastel de jalapeños
El pastel de jalapeño es una cena fácil. Hecho con 1 lata (11 oz) de chiles jalapeños, 3 huevos batidos, 2 c. queso cheddar rallado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Picar los pimientos.
Colóquelo en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas.
Espolvoree queso sobre los pimientos.
Vierta los huevos sazonados sobre el queso.
Hornear 20 minutos a 400°.
Cortar en rodajas pequeñas y servir.
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