Gelée de jalapeño
La gelée Jalapeño est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. poivron vert épépiné et finement haché, 1/4 c. piments jalapeño frais épépinés et hachés, 1 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme, 6 c. sucre et 1 bouteille de liquide certo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les poivrons et 1/2 tasse de vinaigre dans un mélangeur.
Placer dans une grande casserole.
Ajoutez le sucre et le reste du vinaigre.
Lorsque vous ne parvenez pas à réduire l'ébullition, retirez du feu et laissez reposer 5 minutes.
Écrémer, puis ajouter le Certo et le colorant alimentaire.
Remuer jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir.
Verser dans des bocaux stérilisés.
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