Mermelada de jalapeños
La mermelada de jalapeño es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. pimiento verde picado, c. chiles jalapeños picados, c. vinagre de sidra, c. azúcar y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Procese la mitad del pimiento verde, los chiles jalapeños y el vinagre a la vez en la licuadora hasta que quede suave.
Colocar en un cazo con el azúcar, la sal y el pimiento rojo.
Llevar a ebullición.
Hervir durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega pectina.
Revuelva durante 5 minutos. Agregue el colorante para alimentos.
Vierta en frascos esterilizados calientes; sellar con parafina.
Bueno con carnes.
🍷 Maridajes Perfectos
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