Pan de maíz con jalapeños
El pan de maíz con jalapeños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 chiles jalapeños, finamente picados, 1 - 16 oz. lata de crema de maíz, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para hornear de 9 x 13.
En un tazón grande, mezcle los jalapeños y la crema de maíz.
Incorpora el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar y los huevos (batiendo bien).
Agrega el suero de leche, el aceite, el queso y la harina de maíz.
Mezclar bien.
Vierte la masa en el molde engrasado y hornea por 35 minutos o hasta que esté dorado.
¡Sírvelo caliente con mantequilla!
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