Jagerschnitzel（棕色肉汁蘑菇小牛肉）
Jagerschnitzel 将小牛肉或猪排裹上面包屑，炸脆，最后配上培根、蘑菇、葡萄酒、番茄、辣椒粉和酸奶油肉汁。这是丰富的德国小酒馆食物。
👨🍳 做法
将肉片捣薄，调味，沾上鸡蛋，然后裹上面包屑。
将肉片放入热油中炸至金黄色，然后保温。
将培根、洋葱和蘑菇放入煎锅中煮至棕色。
加入番茄酱、水、酒、百里香、辣椒粉、盐和胡椒，煮成肉汁。
最后撒上酸奶油和欧芹，然后将蘑菇肉汁浇在炸肉排上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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