Pastel de melocotón fresco de Jackie (Jackie Clotfelter)
Jackie'S Fresh Peach Pie (Jackie Clotfelter) es una cena fácil. Elaborado con 1 base de pastel sin hornear, duraznos frescos, 2 cucharadas. mantequilla, 2 huevos batidos y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cubra la base del pastel con rodajas de durazno.
En una sartén, derrita la mantequilla.
Agrega los huevos y el azúcar.
Mezclar bien.
Vierta sobre los duraznos.
Hornear por 35 minutos a 400°.
Sirva con crema batida fresca o helado de vainilla.
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