بيتزا إتسي-بيتسي

سخني الفرن إلى 450 درجة.

قم بتغطية أوراق البسكويت برذاذ الطبخ غير اللاصق.

رشي ملعقة كبيرة من دقيق الذرة بالتساوي على كل ورقة.

قطعي العجينة إلى 6 قطع متساوية.

على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي كل قطعة من العجين على شكل دائرة بحجم 6 بوصات، باستخدام اليدين لتمديد العجينة. قرصة حافة العجين لتشكيل حافة منخفضة وواقفة.

ضعي 3 دوائر من العجين على كل ورقة بسكويت. دهن كل دائرة بخفة بالزيت. أعلى البيتزا حسب الرغبة.

اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.