Légumes italiens
Italiano Legumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 ch. légumes assortis, 3 gousses d'ail hachées, 1/2 c. huile de maïs mazola, 1/2 c. vinaigre de cidre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle ou un faitout, mélanger tous les ingrédients, sauf les olives.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Faites refroidir légèrement.
Ajoutez les olives.
Transférer dans un bol.
Couverture.
Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit. Donne environ 9 tasses.
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