Italiano-Hauptgericht-Suppe

Italiano-Hauptgericht-Suppe

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Die Italiano-Hauptgerichtsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt, 1/2 TL. Oreganoblätter, zerkleinert und 2 c. Mit grob gehacktem Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch zu mundgerechten Fleischbällchen formen; braun.

Zwiebeln mit Knoblauch und Oregano in einer kleinen Menge Backfett oder Rinderfett anbraten, bis sie weich sind.

In einem großen Wasserkocher nach und nach Wasser in die Bohnen-Speck-Suppe einrühren.

Restliche Zutaten außer Käse hinzufügen.

Bei langsamer Hitze kochen und kochen, bis der Kohl weich ist, dabei gelegentlich umrühren.

Mit Käse servieren.

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