Pastel italiano de media luna de calabacín
El pastel italiano de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabacín sin pelar y en rodajas finas, 1 taza. cebolla picada, 1 barra de mantequilla, 2 cucharadas. perejil y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Extienda 1 lata de panecillos en forma de media luna en un molde para pastel grande para formar una base.
Unte la mostaza sobre la base.
Saltea la cebolla en mantequilla durante 10 minutos; retirar del fuego.
Agregue los ingredientes restantes, mezcle y vierta en la base del pastel.
Hornee de 18 a 20 minutos a 375°.
¡Aún mejor recalentado el segundo día!
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