Gâteau italien aux noix

Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Crème Crisco et sucre ; ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.

Mélanger la farine, le soda et le sel dans un bol séparé.

Alterner en ajoutant le mélange de farine et le babeurre au sucre et aux œufs; bien mélanger.

Ajoutez 1 cuillère à café de vanille, 2 tasses de noix de coco et 1 tasse de noix.

Ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger.

Cuire au four dans trois moules de 8 pouces à 350° pendant 35 à 40 minutes.