Italienische Gemüsesuppe
Italienische Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gewürfelte Zwiebel, 1 c. geschnittener Sellerie, 1 c. geschnittene Karotten und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch in einer großen, schweren Pfanne anbraten.
Eventuelles Fett abtropfen lassen.
Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Tomaten, Tomatensauce, Kidneybohnen, Wasser, Bouillon, Petersilie, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie 2 Tassen geriebenen Kohl, 1 Tasse gefrorene oder frische grüne Bohnen (in 2,5 cm große Stücke geschnitten) und 1/2 Tasse kleine Makkaroni hinzu.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
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