Cuire aux légumes à l'italienne
La pâtisserie italienne aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 courgette moyenne, tranchée finement, 1 oignon moyen, tranché finement, 2 tomates moyennes, tranchées finement, 15 oz. boîte de sauce tomate et 1 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger la sauce tomate, le basilic, l'origan et l'ail.
Vaporiser un plat allant au four de 8 x 5 pouces.
Disposez les légumes en couches dans un plat allant au four comme suit : courgettes, oignon, tomate, sauce tomate, 1 cuillère à soupe de parmesan.
Répétez encore deux fois. Cuire au four 30 à 35 minutes, à couvert.
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
Pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en accompagnement.
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