Sauce Tomate Italienne
La sauce tomate italienne est un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes de tomates concassées (progresso), 1 boîte de concentré de tomate, 1 oignon haché, 1 poivron vert haché et 1/2 pepperoni tranché (omettre pour un faible taux de cholestérol), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter le poivron et l'oignon.
Ajouter la viande; faire sauter.
Ajouter les tomates concassées et la pâte.
Ajouter les épices; ajouter de l'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures.
Servir sur vos pâtes préférées.
Peut remplacer le porc désossé par du pepperoni ou du hamburger.
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