Haricots à l'italienne
Les haricots à l'italienne sont un dîner facile. Fait avec 1 1/2 lb de haricots verts frais, 1 petit oignon rouge tranché finement, 1 c. de petites olives mûres dénoyautées, 1/2 c. vinaigrette italienne en bouteille et 1 grosse tomate hachée (environ 1 tasse), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez et faites cuire les haricots verts, coupés en morceaux de 1 pouce, comme indiqué.
Cuire les haricots, l'oignon, les olives et la vinaigrette, à découvert, à feu moyen, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes. Saupoudrer de tomate.
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