Bouchées de courge italienne
Les bouchées de courge italienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 tranches de courge jaune (1 pouce) (environ 3 moyennes), 8 tranches de courgette (1 pouce) (environ 2 petites), un aérosol de cuisson pour légumes, 3 c. tomates pelées, épépinées et coupées en dés et 2 c. poivron jaune en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les tranches de courge jaune et les courgettes dans un cuiseur vapeur sur de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire 3 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Retirez la pulpe avec le petit bout de la cuillère à melon jusqu'à 1/4 de pouce du fond de chaque coquille.
Jeter la pulpe.
Retourner les coquilles de courge sur du papier absorbant.
Annuler.
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