Bocaditos de calabaza italiana
Italian Squash Bites es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 rodajas (1 pulgada) de calabaza amarilla (aproximadamente 3 medianas), 8 rodajas (1 pulgada) de calabacín (aproximadamente 2 pequeñas), aceite en aerosol vegetal, 3 cucharadas. tomates pelados, sin semillas y cortados en cubitos y 2 cucharadas. Pimiento amarillo cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque la calabaza amarilla y el calabacín en rodajas en una vaporera de verduras sobre agua hirviendo.
Tapar y cocinar 3 minutos.
Escurrir y dejar enfriar.
Saque la pulpa con el extremo pequeño de la bola de melón hasta 1/4 de pulgada del fondo de cada cáscara.
Deseche la pulpa.
Invierta las cáscaras de calabaza sobre toallas de papel.
Dejar de lado.
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