Name: Italienische Spaghetti- und Fleischbällchensauce
Ingredients: 1/4 c. Olivenöl; 1 to 2 große Zwiebeln, gehackt (mehr kann nicht schaden, wenn Sie Zwiebeln lieben); 1 clove Knoblauch, gehackt oder durch eine Knoblauchpresse geben; 2 (No. 2) cans Tomaten (vorzugsweise italienische); 1 (6 oz.) can Italienisches Tomatenmark; 6 tsp. Italienisches Gewürz oder 1 TL. Jeweils Bohnenkraut, Rosmarin, Oregano, Thymian, Majoran und Basilikum (1 TL der Mischung für die Fleischbällchen aufbewahren); 2 Lorbeerblätter; 1 lb. mageres Rinderhackfleisch; 1 (3 oz.) pkg. Parmesankäse; 1 c. Italienische Semmelbrösel; 1 großes Ei; 1 lb. frische Champignons, in Scheiben geschnitten oder 2 (8 oz.) Dosen Champignons aus der Dose; Salz und Pfeffer zum Würzen

Italienische Spaghetti- und Fleischbällchensauce

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Italienische Spaghetti- und Fleischbällchensauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1 bis 2 große Zwiebeln, gehackt (mehr schadet nicht, wenn Sie Zwiebeln lieben), 1 Knoblauchzehe, gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben, 2 (Nr. 2) Dosen Tomaten (vorzugsweise italienische) und 1 (6 Unzen) Dose italienisches Tomatenmark, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.