Italienische Suppe
Italienische Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 großen Karotte, 1 Rippensellerie, 8 oz. milde italienische Wurst (Salsiccia) und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zwiebel, Karotte und Sellerie putzen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie das Gemüse in einen 3 1/2-Liter-Topf.
Wurst aus der Hülle nehmen und in kleine Stücke brechen.
Fleisch und Butter mit dem Gemüse in den Topf geben.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Kochen Sie die Zutaten etwa 5 Minuten lang, bis die Wurst ihre rote Farbe verliert. Hühnerbrühe, gehackte, gereinigte Zucchini, Spaghettistücke und Oregano in den Topf geben.
Fügen Sie die Dose Tomaten hinzu und brechen Sie die Tomaten mit der Hand auseinander.
Unter leichtem Rühren ein- oder zweimal kochen, bis die Spaghetti und das Gemüse gar sind (20 bis 30 Minuten).
Mit geriebenem Parmesankäse servieren.
Lecker!
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