Sandwichs aux saucisses italiennes
Les sandwichs aux saucisses italiennes sont un dîner impressionnant. Composée de 20 saucisses italiennes, 4 gros poivrons verts tranchés finement, 1/2 tasse d'oignons hachés, 1 boîte de 12 oz de pâte de tomate et 1 boîte de 15 oz de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande cocotte, faire dorer les saucisses quelques-unes à la fois, jeter tout le jus de cuisson sauf 2 cuillères à soupe.
Faire revenir les poivrons et les oignons dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants; vidange.
Remettre les saucisses dans la poêle avec la pâte de tomate, la sauce, le sucre et les épices.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Servir sur des petits pains, garnir de fromage.
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