Italienisches Wurstbrot
Italienisches Wurstbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Butter nach Bedarf, 1 Laib gefrorenem Brotteig, 1 Pfund italienischer Wurst, 1 Ei und 1/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Das gefrorene Brot mit Butter bestreichen.
Den Brotteig auftauen lassen, aber nicht aufgehen lassen (1 1/2 bis 2 Stunden).
Beiseite stellen.
Zerkrümelte und braune Wurst in der Pfanne; Gut abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten zur gebräunten Wurst geben und gut vermischen.
Den Brotteig auf der Länge eines Backblechs und etwa 15 cm breit ausrollen.
Die Wurstmischung gleichmäßig über die gesamte Länge des ausgerollten Teigs verteilen.
Teig und Wurst wie ein Windrad aufrollen und die Enden zusammenstecken.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Die Oberseite und die Seiten des Laibs großzügig mit Butter bestreichen. Bei 350° 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Nach dem Abkühlen in dünne Scheiben schneiden.
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