Rôti de porc italien
Le rôti de porc italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 5 lb de rôti de porc Boston Butt, 4 c. carottes hachées, 1 c. céleri haché, 1 c. oignon vidalia haché et 1/2 ail haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper le rôti de porc en deux et le placer dans un sac à rôtir avec les autres ingrédients.
Verser la vinaigrette italienne.
Cuire lentement dans une rôtissoire à 250 à 300 degrés pendant 3 1/2 heures.
Pour 5 à 9 personnes.
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