Italienische Schweinekoteletts
Italienische Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 3 Stangen Sellerie, gehackt, 1 c. Tomaten oder 5 mittelgroße frische Tomaten, 1 kleine Zwiebel und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schweinekoteletts in Essig waschen.
Würzen und eine Weile ruhen lassen. Sellerie, Tomaten, Zwiebeln und grüne Paprika hacken.
In einem kleinen Gramm Öl anbraten; Tomaten hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen lassen.
Mehl und Koteletts in etwas Öl anbraten, abtropfen lassen.
In eine Auflaufform geben und die Soße über die Schweinekoteletts gießen.
Öffnen Sie die Pilze und gießen Sie den Saft über die Soße und die Schweinekoteletts.
Wein hinzufügen.
Abdecken und im Ofen 30 Minuten bei 350° backen.
Dieses Rezept kann mit Hähnchen- und Rinderrippchen verwendet werden.
Alles Fleisch anbraten.
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