Soupe de nouilles italienne
La soupe aux nouilles italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de ragoût de bœuf, 1 gousse d'ail hachée, 2 pintes. eau, 1/2 lb de nouilles cuites et 1/2 c. fromage romano, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir lentement la viande, les oignons et l'ail dans l'huile.
Ajouter l'eau et la pâte de tomate; laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre (environ 2 heures).
Ajouter les nouilles et remuer doucement.
Assaisonner de sel et de poivre.
Saupoudrer de fromage.
Pour 4 à 6 personnes.
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