Boulettes de viande italiennes
Les boulettes de viande italiennes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de mandrin haché, 5 œufs, 3/4 c. fromage roumain, râpé finement (vous pouvez utiliser 1/2 fromage parmesan à la place du fromage roumain), 4 c. persil ou macis et 1/4 miche de pain italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les viandes, les œufs, le fromage, le persil et 3 gousses d'ail dans un grand récipient.
Retirez la croûte du pain italien.
Mouiller, puis essorer l'eau, incorporer au mélange et former des boules de la taille d'un œuf.
Mettez les boulettes de viande dans un plat allant au four et faites-les dorer au four.
Mettez-les dans la sauce et faites cuire pendant 2 heures ou faites frire les boulettes de viande dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez-les à la sauce tomate.
🍷 Accords Parfaits
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