يخنة كرات اللحم الإيطالية بالخضار
يعد يخنة كرات اللحم والخضار الإيطالية وجبة عشاء رائعة. مصنوع من 2 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، 3/4 ج. فتات الخبز الجاف الناعم، 1/2 ج. عصير طماطم، 2 بيضة و 1 ملعقة صغيرة. الأوريجانو المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُمزج اللحم البقري مع فتات الخبز وعصير الطماطم والبيض والأوريجانو والثوم والملح والفلفل في وعاء كبير.
تشكل على شكل كرات بحجم 2 بوصة. ضعي البصل والجزر والطماطم في قاع الطباخ الكهربائي البطيء.
تُحمر كرات اللحم، ثم تُرتب فوق الخضار.
يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 4 إلى 6 ساعات.
اتجه إلى الأعلى.
تُضاف الفاصوليا الخضراء والبقدونس ويُطهى لمدة 40 دقيقة. يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً