Poulet au citron italien
Le poulet italien au citron est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier coupé en morceaux, 6 gousses d'ail écrasées, 3 gros citrons, 5 grosses pommes de terre et 1 c. persil frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande lèchefrite, placer le poulet, l'ail, les quartiers de pommes de terre coupés en morceaux et l'huile d'olive et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le jus de citron, l'eau, le persil, puis salez et poivrez au goût.
Rendement : 4 à 6 portions.
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