Italienisches Fiesta-Gemüse

Name: Italienisches Fiesta-Gemüse
Ingredients: 2 tbsp. Butter oder Margarine; 1 tbsp. Olivenöl; 1/3 c. weiße Zwiebel, in Streifen geschnitten; 1/2 c. rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 1/2 c. Brokkoliblüten; 3 tbsp. fein gehackter Knoblauch; 1 tsp. gehackte Petersilie; 1/2 tsp. Thymian; Salz und Zitronenpfeffer nach Geschmack

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Italienisches Fiesta-Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Olivenöl, 1/3 c. weiße Zwiebel, in Streifen geschnitten, 1/2 c. rote Paprika, in Streifen geschnitten und 1 1/2 c. Brokkoliblüten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tbsp. Butter oder Margarine

1 tbsp. Olivenöl

1/3 c. weiße Zwiebel, in Streifen geschnitten

1/2 c. rote Paprika, in Streifen geschnitten

1 1/2 c. Brokkoliblüten

3 tbsp. fein gehackter Knoblauch

1 tsp. gehackte Petersilie

1/2 tsp. Thymian

Salz und Zitronenpfeffer nach Geschmack

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne oder einem Wok Butter bei starker Hitze schmelzen. Olivenöl und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute rühren.

Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten rühren. Brokkoli und rote Paprika hinzufügen; 4 Minuten kochen lassen. Mit Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen.

Umrühren und sofort servieren. Für 4 oder 5 Personen.

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