意大利复活节面包
意大利复活节面包是一种令人印象深刻的意大利烘焙食品,您可以在大约 2 小时 28 分钟内准备好。用 制成。活性干酵母,c。滚烫的牛奶(冷却),c.糖,蛋黄,稍微搅打和c。葡萄干,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在温水中软化酵母。
在另一个大碗中,加入牛奶、黄油、糖、盐、蛋黄、柚子、橙子和柠檬皮以及葡萄干。
拌入 1 杯面粉。
加入软化的酵母。
加入剩余的面粉。
放在撒了面粉的板上,揉至光滑。形成球状并放入涂油的碗中。
表面刷上油,放在温暖的地方发酵2小时。
取2/3的面团,分成4份。
将每个卷成长卷(18 x 1 英寸)。
将 2 卷卷成圆圈或巢状,然后放在涂有油脂的床单上。
将彩色鸡蛋放入面团中。
做其他的卷。
另外,将剩下的面团擀成 6 片薄片,然后在鸡蛋上交叉。
在顶部刷上黄油,再次发酵 1 小时。
350°烘烤35分钟。冷却后,在上面淋上 1 杯糖粉和 1 汤匙牛奶。
制作 2 个戒指。
🍷 完美搭配
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