Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. margarine, 1/2 c. shortening crisco, 5 gros œufs et 2 c. farine (tout usage ou farine à gâteau), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, la margarine et le shortening, puis ajouter 1 œuf à la fois, en mélangeant après chaque œuf.
Tamisez ensemble la farine et le soda et ajoutez-les au mélange.
Ajouter le babeurre et bien mélanger.
Incorporer la noix de coco, les pacanes et la vanille.
Cuire au four dans trois moules à gâteau de 9 pouces, graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Retirer du four.
Laisser refroidir sur grille pendant 15 minutes.
Givrer encore chaud.
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