Pollo Campestre Italiano (6 a 8 Porciones)
El pollo campestre italiano (de 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla grande cortada en octavos, 2 dientes de ajo picados, 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y peladas, cortadas en tiras y 2 frascos (6 oz) de corazones de alcachofa marinados (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Engrase una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén transparentes, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el pollo y revuelva hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle los corazones de alcachofa (ligeramente picados) con el líquido, los pimientos (picados en trozos) con el líquido y las aceitunas y caliente.
Sazone con sal y pimienta.
Vierta sobre la pasta y revuelva bien.
Servir, pasando el parmesano por separado.
🍷 Maridajes Perfectos
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