Italienisches Hühnchen und Artischocken
Italienisches Hühnchen und Artischocken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut, 1 (10 3/4 Unzen) Dose Hühnercremesuppe und 1 (8 Unzen) Pkg. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter in einer Pfanne schmelzen.
Knoblauch hinzufügen und 15 Sekunden anbraten.
Hähnchenbrust dazugeben und auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten.
Suppe, Sauerrahm, Mozzarella, Wein und Parmesankäse vermischen und über das Hühnchen löffeln.
Hitze reduzieren und 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Artischockenherzen hinzufügen und 1 bis 2 Minuten weitergaren.
Hähnchenbrust auf die Fettucine legen.
Mit Soße bedecken und mit frischer Petersilie garnieren.
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