Pollo Italiano
El pollo italiano es una cena fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel), 1 cucharadita. aceite de oliva, 1 frasco (28 oz) de salsa para espaguetis, 4 a 5 oz. pasta (cualquier tipo que desee) y queso mozzarella rallado (1/2 oz por pechuga de pollo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén calentar aceite y agregar la pechuga de pollo sazonada (sal y pimienta).
Dore el pollo por ambos lados (de 10 a 15 minutos).
Agrega 1/2 a 3/4 del frasco de salsa para espaguetis.
Cubra y caliente durante 15 minutos más.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
Pon queso encima de la pechuga de pollo y deja que se derrita.
Coloque la pasta en un plato y sirva el pollo y la salsa encima.
Rinde 2 porciones.
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