Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées, 1/4 c. jus de citron, 1/2 c. huile végétale, 1/2 c. vinaigrette italienne à souhait et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire mariner le poulet toute la nuit dans le jus de citron, l'huile, le sel et la vinaigrette.
Chauffer le four à 250°.
Écraser les craquelins ; rouler le poulet dans la chapelure.
Saupoudrer d'eau au fond d'un plat peu profond; ajouter le poulet.
Cuire au four environ 2 heures.
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