Italienisches Brot
Italienisches Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 TL. Hefe, 1 EL. Zucker, 1 3/4 c. warmes Wasser, 4 1/4 EL. Olivenöl oder Margarine und 6 c. Brotmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Hefe mit Wasser aufgehen lassen, dann Zucker und Öl oder Margarine hinzufügen.
Salz zum Mehl geben und nach und nach Mehl hinzufügen.
Den Teig kneten und zu zwei Broten formen; Lassen Sie es gehen, bis sich seine Größe verdoppelt hat.
Vor dem 30-minütigen Backen im auf 375 °C vorgeheizten Ofen mit Eiweiß bestreichen.
Ergibt 2 Brote.
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