Sauce au Bœuf Italienne
La sauce au bœuf italienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 c. eau, 2 à 3 cubes de bouillon de bœuf, 1 c. chacun : marjolaine, thym et origan, quelques gouttes de tabasco et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Au jus de rôti de bœuf, ajoutez de l'eau et 1 cube de bouillon pour chaque tasse d'eau.
Ajouter la marjolaine, le thym, l'origan, le Tabasco, le poivre, la sauce Worcestershire, l'ail et le poivron vert.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Ajouter le bœuf tranché finement et laisser mariner dans la sauce au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures ou toute la nuit.
Sortez la viande pour chauffer la sauce, puis remettez-y le bœuf.
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