Italienische Aniskekse
Italienische Aniskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Mehl, 6 TL. Backpulver, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/4 c. geschmolzenes Backfett und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten sieben.
Eier schlagen; Mehl, Milch und Backfett hinzufügen.
Mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verrühren.
Bei Bedarf kann noch mehr Mehl hinzugefügt werden.
Den Teig in Stücke brechen und auf einen Durchmesser von 1/2 Zoll ausrollen; in 3-Zoll-Stücke schneiden.
Die Enden zu einem Ring zusammenfügen.
Auf einem gefetteten Backblech in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es hell und braun ist.
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