مخلل الملفوف البوهيمي من إيزابيل
يقوم مخلل الملفوف البوهيمي من إيزابيل بطهي الملفوف مع البصل والتفاح والكراوية والقليل من الحلاوة حتى يصبح طريًا ولامعًا ودافئًا بما يكفي لتقديمه بجانب لحم الخنزير أو النقانق أو البطاطس.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافاً.
أضف التفاح، مخلل الملفوف، الكراوية، ورق الغار، السكر البني، عصير التفاح أو المرق، والفلفل.
يُغطى ويُطهى بلطف حتى ينضج طعم الكرنب وينضج التفاح.
اكشف الغطاء لتقليل السائل الزائد وكراميل الحواف قليلاً.
أزيلي ورقة الغار وانتهي بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً