Irresistibles galletas de mantequilla de maní

Calienta el horno a 375°.

Combine la mantequilla de maní, el Crisco, el azúcar morena, la leche y la vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.

Agregue el huevo y bata hasta que se mezclen.

Combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue a la mezcla de crema a velocidad lenta y mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer cucharaditas colmadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Aplanar ligeramente en forma entrecruzada con un tenedor.

Hornea de 7 a 8 minutos o hasta que comiencen a dorarse.